Прес для бургерів BS-VOG круглий нержавіюча сталь 15 см із дерев'яною ручкою

Важкий професійний прес для приготування бургерів та стейків BS-VOG із нержавіючої сталі

Кулінарний металевий прес преміального сегмента торгової марки BS-VOG призначений для професійного та домашнього приготування м'ясних напівфабрикатів на грилі, барбекю, мангалах, а також на класичних чавунних або сталевих сковородах. Головним призначенням інструменту є формування правильної геометрії котлет, рівномірне притискання продуктів до розпеченої робочої поверхні та прискорення процесу термічної обробки. Виріб ефективно використовується для створення популярних американських бургерів методом сквош, а також для якісного обсмажування стейків, бекону, домашніх ковбасок, курячих грудок та відбивних.

Конструктивна основа притискного диска виготовлена з цілісного листа комерційної нержавіючої сталі збільшеної товщини, яка становить 0.3 сантиметра. Значна маса інструменту, що дорівнює 715 грамам, дозволяє кухареві формувати щільні м'ясні заготовки без докладання надмірних фізичних зусиль. Фізичні властивості масивної стальної платформи сприяють рівномірному розподілу теплової енергії по всій площі контакту, запобігаючи деформації котлети під час смаження та зберігаючи внутрішню соковитість м'ясного фаршу. Діаметр підошви становить 15 сантиметрів, що є міжнародним стандартом для формування котлет класичного розміру.

Нижня робоча сторона плити пройшла прецизійне полірування і має абсолютно гладку дзеркальну фактуру. Оновлена безшовна архітектура повністю позбавлена наскрізних заклепок або виступаючих елементів на притискній площині, що зводить до мінімуму налипання волокон м'яса та нагару в процесі роботи. Інструмент стійкий до утворення корозії, не вступає в хімічні реакції з харчовими кислотами та соками, а також легко очищується під струменем проточної води з використанням стандартних миючих засобів. Силова дерев'яна рукоятка має термоізоляційні властивості для захисту рук від опіків і забезпечена ергономічним профілем для надійного хвату. Підвищена механічна міцність вузла досягається завдяки двосторонній гвинтовій фіксації ручки до сталевої основи.

Технічні характеристики для налаштування фільтрів:

• Виробник: BS-VOG

• Тип кухонного інвентарю: прес для бургерів, гриль-прес, притиск для м'яса

• Геометрична форма робочої плити: кругла

• Основний матеріал конструкції: комерційна нержавіюча сталь

• Матеріал виготовлення рукоятки: натуральне жароміцне дерево

• Тип кріплення ручки: посилена фіксація сталевими гвинтами з двох сторін

• Зовнішній діаметр притискного диска: 15 сантиметрів

• Товщина металевої пластини: 0.3 сантиметра

• Повна маса виробу в зборі: 715 грамів

• Особливості робочої поверхні: гладка полірована підошва без заклепок

• Сфера застосування: обсмажування котлет, бекону, стейків, ковбасок на грилі та сковороді

• Сумісність із посудом: чавунні, сталеві, алюмінієві сковороди, відкриті решітки гриля

• Упаковка продукту: щільна картонна подарункова коробка

• Колір виробу: металевий сталевий у поєднанні з натуральним деревом

• Стан товару: новий

Ключові переваги:

• Важка лита основа 715 г: Значна вага сталевого диска забезпечує стабільне притискання м'яса до розпеченої поверхні без необхідності постійного ручного тиску з боку кухаря.

• Гладка площина без заклепок: Відсутність кріпильних елементів на нижній стороні преса запобігає накопиченню залишків їжі та нагару, забезпечуючи максимальну гігієну та легке очищення.

• Термостійка ергономічна рукоят\ка: Натуральне дерево ефективно блокує передачу тепла від розпеченого металу, гарантуючи безпеку рук та комфорт при інтенсивному використанні.

• Посилене двостороннє кріплення: Фіксація ручки гвинтами з обох боків виключає люфти та поломки вузла при сильних натисканнях під час формування щільних м'ясних заготовок.

Комплект постачання:

1. Сталевий прес для бургерів BS-VOG з дерев'яною ручкою — 1 штука.

2. Захисна упаковка — 1 штука.